1. DEN 1. – Přílet, uličky a první těstoviny
2. DEN 2. – Brunch, těstoviny z ulice a Monopoli
3. DEN 3. – Alberobello aneb nervy v háji
4. DEN 4. – Pláž a návrat domů
5. Závěr

Hellou,
Bari pro nás nebylo o úplně památkách, ale o jídle. O pomalých ránech s mimosou, večerech v uličkách a o tom, že bez auta se občas dostanete úplně jinam, než plánujete. Pokud hledáte inspiraci na girls trip zaměřený na jídlo, čtěte dál.

Informační okénko

• kdy: červen/červenec (Ryanair z Vídně)
• přílet: sobota 18:00
• odlet: úterý 21:00 (+ 1 hodina spoždění)
• bez auta
• počet lidí: 3
• ubytování: centrum Bari (Booking)

Praktické tipy pro Bari

• hotovost s sebou – hlavně na taxi
• Bolt/Uber nejezdí
• vlak je nejspolehlivější doprava
• pokud nechceš stres, zůstaň jen v Bari

DEN 1. – Přílet, uličky a první těstoviny

Ubytování v centru = nejlepší rozhodnutí

Přílet – ubytování – večeře. Po příletu kolem osmé večer jsme z letiště vzaly taxi rovnou do centra. K ubytování jsme dorazily malebnými, starými italskými uličkami. A náš výhled z ubytování? Ten byl ještě lepší! Ubytované jsme byly v Palazzo Verrone, které fungovalo na principu ubytovacích buněk se společnou kuchyní. Největší kouzlo ale měla střecha – plná kaktusů a dalších rostlin. Nabízela pohled na uličky Bari a večer byla celá rozzářená světýlky.

Večeře: Alterno – Ristorante e American Bar

Po kochání z balkonu jsme se vydaly na naši 1. italkou večeři tohoto výletu. Vzhledem k tomu, že jsme bydlely v centru stačilo popojít několik metrů a prostě si vybrat nějakou z mnoha restaurací. Je to Itálie, takže jídlo prostě nemůže být špatné. Nejvíc se nám líbila Alterno – Ristorante e American Bar Bari. Já si dala špagety all‘Assassina – zabijácké špagety. Jsou autentické barijské těstoviny, které se vaří netradičně přímo na pánvi ve směsi ostré rajčatové omáčky a česneku.

Po jídle padl i nějaký ten Aperol a pak už směr ubytování.

DEN 2. – Brunch, těstoviny z ulice a Monopoli

Brunch: Muto – Cafè Bistrot

Jak jsme večer končily, tak jsme i začínaly – rovnou brunchem v Muto – Cafè Bistrot. Káva i mimosa byly nutností.

Po snídani jsme se šly pojít po Bari a podívat se, co je okolo nás.

Ulička, kde se vyrábí těstoviny

Následně jsme vyrazily do uličky Via dell‘Arco Basso. Tahle ulička v Bari je známá tím, že tam lokální tetiny přímo před vámi vyrábějí domácí těstoviny. A klidně si je můžete rovnou koupit.

Naše cesty pak směřovaly vlakem směrem k moři. Našly jsme nějakou lokální pláž v Polignano a Mare. Vypadalo to opravdu hodně lokálně – spíš vás hřála cizí těla než slunce. Ale bylo vedro jak blázen a moře bylo potřeba.
Tahle zastávka ale byla jen přibrždění před Alberobello. To se ovšem ukázalo jako náročnější, než jsme čekaly, a po třech špatných přestupech, jednom taxikáři, který nás chtěl obrat o peníze, a našich rupnutých nervech jsme se na to vykašlaly.

Monopoli

Zvolily jsme tedy cestu do Monopoli. Tam jsme viděly západ slunce u moře, prošly se podél přístavu, potoulaly se místními uličkami a daly si pizzu v Tamborr Pizza & Coctail bar. Při cestě z pizzerie jsme ještě navštívily párkrát okénko s Aperolem. Zpátky do Bari už jel z Monopoli přímý vlak.

DEN 3. – Alberobello aneb nervy v háji

Brunch: Caffè Cognetti

Den opět začal snídaní, a to jen pár kroků od včerejší snídaňové lokace, ale pořád na stejné ulici Via Sparano da Bari. Tentokrát v Caffè Cognetti – Specialty Coffee & Bakery.

Cesta do Alberobella

Po včerejším neúspěšném pokusu dostat se do Alberobello jsme svoje nervy zkusily znovu. V Bari jsem nasedly na vlak a vystoupily na zastávce mezi Bari a Monopoli. ChatGPT nám psal, že tam máme přestoupit na autobus. Ale… žádný autobus tam nebyl.

Vrátily jsme se zpět k vlaku a zeptaly se skupinky Italů, jak se tam dostat. Řekli nám, ať jedeme do Monopoli, kde je autobusová zastávka. Autobus se opět nekonal.

Zoufalé jsme se znovu vrátily na vlak, kde si nás doslova odchytl taxikář, který vůbec jako taxikář nevypadal. Vzal nás k autu, které nemělo žádné označení. Samozřejmě nás napadlo, co když nás prostě unese a zabije, ale sázely jsme na to, že jsme tři a že bychom ho asi přepraly.

Z borce se vyklubal naprosto zlatej strejda, který nám cestou vysvětloval, proč taxi nejsou označená, kde co vidět a že přítel jeho dcery studoval v Praze. Do Alberobella nás úspěšně odvezl a dokonce s námi i vystoupil, aby nám ukázal přesně centrum, a taky autobusové nádraží, odkud se dostaneme přímo zpět do Bari.

Alberobello

No ale proč jsme na tohle místo tak moc chtěly? Alberobello je město v italské Apulii, proslulé svými unikátními bílými domky s kuželovitými střechami zvanými trulli, které jsou zapsány na seznamu světového dědictví UNESCO. Je tu spousta suvenýrů, kaváren a zmrzlináren a jsou to prostě malé bílé roztomilé domečky. Celé město se dá projít zhruba za hodinku a půl.

Cesta zpět do Bari

Hned po příjezdu jsme si dělaly srandu, že zpátky už se nedostaneme, no… Vůbec jsme netušily, kdy autobusy zpět do Bari jezdí, tak jsme po prohlídce města šly na nádraží a uvidíme, co zjistíme.

Úspěšně jsme našly autobus s cedulkou Bari. Problém nastal ve chvíli, kdy nás jakási „průvodčí“ poslala koupit lístky do automatu za budovou. Před námi byla skupinka asi pěti neschopných borek, které si lístky kupovaly snad 10 minut. Když jsme se vrátily zpět, autobus už tam nebyl. „Průvodčí“, která nás tam sama poslala, nám jen oznámila, že prostě odjel a další jede za hodinu.

Chybělo fakt málo, aby dostala pěstí. Ale jako správné sofistikované ženy jsme se usmály a šly na Aperol. Tak za půl hodiny jsme se vrátily zpět a místo toho abychom půl hodiny čekaly, autobus rovnou jel. Tentokrát naštěstí i s námi.

Městská pláž Bari

Po návratu do Bari jsme to vyčerpané po lovu autobusů vzaly rovnou na městskou pláž. Bylo tam sice hodně lidí, ale voda byla krásně čistá a po celém dni nám to úplně stačilo.

Večeře: Sorsi e Morsi

Večer nás čekala opět raketová večeře – špagety s krevetami v Sorsi e Morsi Food, Wine & Drink.

Po jídle jsme se ještě šly potoulat, nebo spíš ztratit, v barijských uličkách.

DEN 4. – Pláž a návrat domů

Brunch: Caffè Cognetti

Poslední den začal check-outem a uložením batohů do úschovny na vlakovém nádraží. Následovala samozřejmě snídaně s mimosou. Zvolily jsme stejnou lokaci jako včera – Caffè Cognetti – Specialty Coffee & Bakery, protože jídlo tam bylo skvělé. Ale vzhledem k tomu, že jsem v Itálii nemohly jsme si odpustit taste test tiramisu. Obyčejného, lotus a pistáciového. Dokonalé byly všechny.

Pane e Pomodoro

Letadlo nám letělo až večer, takže jsme den strávily na pláži v Bari – Pane e Pomodoro, kam jsme se už den předtím šly podívat.

Pak už pro batohy -> vlakem (jediná spolehlivá doprava v Bari) na letiště s hodinovým zpožděním a domů.

Navštívené podniky v Bari (rychlý přehled)

• Alterno – Ristorante e American Bar
• Muto – Cafè Bistrot
• Caffè Cognetti
• Tamborr Pizza & Cocktail Bar
• Sorsi e Morsi

Závěr

Italské jídlo je naprostá raketa. To už ale asi všichni víme. Rozhodně stojí za to si prostě udělat girls trip, kde jedete hlavně za jídlem. Neřešíte nic jiného než to, kam na brunch, na večeři a kde mají lepší Aperol. No a doprava jinam než po centru města? Radši zůstaňte jen v Bari – jinak padne víc Aperolů, než čekáte.

červenec 2025